아보카도 오일 먹는 방법 가격 효능

아보카도는 슈퍼푸드 중 하나로 숲의 버터로 불리며 건강상 효능이 매우 뛰어난 식품으로 알려져 있습니다. 풍부한 비타민, 미네랄 그리고 몸에 좋은 지방이 뇌 건강을 향상하고 콜레스테롤 수치를 안정시킵니다. 이렇게 몸에 좋은 아보카도 오일도 역시 좋겠지요.

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미디어에 아보카도는 영영가 높은 슈퍼푸드로 소개되면서 관심이 정말 뜨겁습니다. 특히 SNS에서 음식의 플레이팅 용도로 인스타 감성까지 잡으면서 인기가 많아지고 있습니다. 특히 맛 또한 고소하면서 풍미를 높여주기 때문에 사랑받고 있습니다. 

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아보카도 오일 효능

1. 다이어트효과
2. 피부에 좋은 비타민C
3. 항암효과
4. 피로회복
5. 눈건강

아보카도의 지방은 '지방을 잡는 지방'으로 다이어트에도 매우 효과가 좋습니다. 100g 기준 평균 190~200 칼로리 정도로 당분이 매우 낮습니다. 또한 나트륨을 희석시켜 내장 지방을 제거하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 미초아칸 대학의 한 연구에 따르면 과체중, 비만 성인이 6주간 아보카도 오일을 섭취한 결과 체지방과 체질량 지수가 떨어트린다는 것을 발견했습니다.

비타민C 역시 풍부합니다. 피부에 좋은 비타민C는 콜라겐 생성을 촉진하고 멜라닌 침착을 막아 밝고 깨끗한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 

아보카도의 베타카로틴, 플라보노이드, 글루타싸이온 성분은 체내의 산소 찌꺼기인 '활성산소'를 제거하여 발암물질 생성을 막아주고 암세포 증식을 억제하여 전립선 암, 유방암 등 각종 암을 예방하는데 좋습니다. 

아보카도의 글루타싸이온 성분은 간 해독 효소 기능 향상 활성 산소를 억제하고 젖산 분비를 조절하여 피로 해소에 매우 효과가 좋습니다.

루테인 지아잔틴 성분이 풍부하여 황반과 망막의 기능을 향상 시켜줍니다. 눈의 피로 회복과 노화로 인한 눈 건강에 도움을 줍니다. 아보카도에 함유된 베타카로틴 성분은 체내에서 합성되어 비타민A로 전환됩니다. 이는 백내장, 황반 변성 등 각종 눈 질환을 예방하는 필수 성분입니다. 

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아보카도 오일 먹는 방법

아보카도 오일을 추천하는 이유는 발연점이 높기 때문입니다. 아보카도 오일은 270도, 올리브 오일은 190도로 발연점이 높습니다. 발연점이 높으면 음식의 영양소 손실을 방지하고 튀김 요리를 할 때도 사용하기 좋습니다.

아보카도 오일은 샐러드와의 조합도 좋습니다. 한 연구 결과에 따르면 아보카도 오일이 다양한 야채에 포함된 항산화 성분인 카로티노이느드 흡수율을 최대 17배 증가시킨 것으로 나타났습니다. 맛과 영양소 섭취를 극대화할 수 있기 때문에 샐러드드레싱으로 먹는 방법 추천합니다.

아보카도 오일은 음식과 곁들어 먹어도 좋지만 그대로 먹어도 위나 장이 좋지 않은 사람도 부담 없이 섭취 가능합니다. 단, 오일이기 때문에 과도한 섭취는 좋지 건강을 되려 해칠 수 있습니다. 아보카도 오일 하루 권장량은 15ml 기준 하루 1~2스푼 정도입니다.