통풍에 안좋은 음식 정리

통풍에 안 좋은 음식 의외로 많습니다. 사실 2020년 초에 통풍이 왔었습니다. 내 나이 40에 말이죠. 걷지 못할 정도로 심한 고통이었죠. 

침과 한의약으로 치료를 했는데 3월에 다시 재발하고 이제는 통풍 재발을 방지하기 위해 건강한 식습관과 적절한 운동을 하고 있습니다.

이젠 젊은 나이에도 통풍이 올 수 있습니다. 통풍에 안좋은 음식은 무엇일까요? 지금 알아보겠습니다.

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통풍이란

통풍은 염증성 관절염입니다. 주원인은  산염입니다. 혈액 내 요산 수치가 높아져 생기는 결정체로 연골, 힘줄, 주위 조직에 침착되어 생기는 염증입니다. 

사람이 음식을 체내에 흡수하고 대사할 때 발생하는 퓨린이라는 물질이 있습니다. 퓨린이 완벽히 대사 되지 않고 인체에 남아있게 되면 요산염 형태로 존재하게 됩니다.

요산의 농도가 심하게 높으면 고요산혈증이라고 합니다.

통풍 관절염의 90% 이상은 엄지발가락에서 발생합니다. 그 외는 발목, 무릎, 하지 관절 등에서 나타납니다. 며칠 후면 괜찮아지기도 하지만 몇 달 동안 지속되기도 합니다.

특히 체중 관리를 못한 중년 비만 남성에게 흔하게 나타나는데 그 원인은 무엇일까요?

통풍 원인

흔하게 통풍 원인은 과음, 과식, 비만, 잘못된 식습관, 스트레스, 당뇨병, 고혈압도 알고 있습니다. 정확히는 퓨린 함유가 많은 음식을 자주 오랫동안 먹은 경우, 요산이 과도하게 생선 된 경우, 신장이 요산을 배출하지 못한 경우입니다.

여성보다 중년 남성에게 흔한 이유는 과음, 과식으로 인한 요산 농도가 높기 때문입니다. 특히 지속적인 과음은 통풍에 발생률이 높습니다.

예전에는 통풍을 '귀족병'으로 불렀습니다. 그 이유는 기름직 음식, 술을 맘껏 먹을 수 있는 상류층 사람들이 주로 걸렸기 때문입니다.

그러므로 건강한 식습관만으로도 통풍 예방을 기대할 수 있습니다.

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통풍에 좋은 음식 안 좋은 음식

통풍에 좋은 음식은 퓨린 함량이 적은 음식이며 안 좋은 음식은 퓨린 함량이 높은 음식입니다. 

고기나 고기로 육수를 우린 음식, 곰국, 설렁탕 등은 퓨린 함량이 많습니다. 등 푸른 생선, 멸치는 요산 배출을 억제합니다. 금주해야 하며 달고 짠 음식을 피해야 합니다. 

솔직히 통풍을 피하기 위해 음식을 가려 먹으려면 먹을 음식이 없습니다. 우리가 주로 먹는 주식에는 퓨린 함량이 기본적으로 있기 때문입니다.

그래서 최근 연구 결과는 이런 전통적인 식이요법으로는 예방이나 치료에 큰 효과가 없다고 합니다. 

대신 다이어트식으로 진행해야 한다고 합니다. 음식을 가려 먹기보다는 최대한 탄수화물을 줄이고 단백질과 불포화 지방을 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

먹고 싶은 음식을 피하기보단 적당량을 먹으면서 체중 관리를 하는 것이 통풍 예방에 더 효과적이라고 합니다. 단, 금주는 필수입니다.

술의 알코올은 체내 요산 합성 증가와 배출을 방지하기 때문입니다.

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마치며

금주와 함께 건강한 식단으로 골고루 섭취하고 적절한 운동으로 체중 관리하는 것이 통풍 예방에 가장 효과적이다라는 것이 결론입니다. 이상으로 통풍에 안 좋은 음식을 알아봤습니다. 감사합니다.